近期，有网友发现，肯德基门店张贴通知，内容为：肯德基全国餐厅糖醋酱、甜辣酱改为收费产品，人民币1.2元/个。除了正常搭配(一份薯条两包番茄酱、一份黄金鸡块一盒糖醋酱)外，不再免费提供糖醋酱和甜辣酱。
据九派新闻报道，肯德基官方客服向九派财经记者表示，目前除标配产品的酱料，对于用户的额外需求，已上线付费酱料产品，具体情况可咨询所在地门店。
九派财经记者查询肯德基点餐小程序发现，目前收费酱料包括0.9元/包撒粉(天府椒麻香辣粉、香辣孜然风味粉、避风塘风味粉)及1.2元/个蘸料(炸鸡的酱、糖醋酱、甜辣酱)，付费蘸酱包装比过去普通包装分量更大(以甜辣酱为例，过去普通包装为20g、收费包装为30g)。
另据中新网报道， 4月21日，肯德基中国的母公司百胜中国表示，2026年4月20日起，肯德基全国餐厅糖醋酱、甜辣酱改为收费产品。除了正常搭配(一份薯条两包番茄酱、一份黄金鸡块一盒糖醋酱)外，不再免费提供糖醋酱和甜辣酱。若顾客仅有少量额外需求，仍可根据实际情况酌情提供，但如需求较多，则建议按照公司标准另行购买。
据界面新闻报道，2024年8月，肯德基曾推行“限酱令”，引发大量关注。其中，小份薯条配一包番茄酱，中份和大份可以配两包，一份鸡块配一个糖醋酱或甜辣酱，其它产品都不配备酱料。针对“限酱令”，肯德基客服曾表示，是为了避免浪费。
不管是“限酱令”，还是蘸料额外部分开始收费，肯德基都意在控制成本。今年年初，为了对冲成本压力，肯德基曾对外宣布部分外送产品调价，平均涨幅金额约0.8元。
肯德基中国内地连锁店运营商百胜中国，目前面临较大成本压力。去年，该公司总成本及开支净额为105亿美元，较2024年同比增加约4%。这主要是因为门店大幅扩张。
截至2025年末，百胜中国门店总数达18101家，全年净新增1706家，相当于每天净新增近5家，其中加盟店约占净新增门店总数的31%。2026年，百胜中国预计门店总数达2万家，净新增门店1900家，2030年达到3万家。在此过程中，成本管控依然是公司面对的最难关卡。
分品牌来看，去年肯德基全年净新增1349家门店，总量达12997家;必胜客则采取下沉式扩张，全年净新增门店444家，门店总量达4168家。
从经营业绩看，2025年，肯德基总收入为88.7亿美元，系统销售额同比增长5%，较上年同期下滑1个百分点;同店销售额同比增长1%;经营利润同比增长8%至13亿美元;餐厅利润率为17.4%，同比增长50个基点。
来源：九派新闻、中新网、界面新闻
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