正斗豪掷$22K抢C位！谁在喂胖茶餐卷王？
丽晶广场food court的C位，刚被正斗用$22，000月租砸穿天花板。恕我直言，这不是开店，是拿钱拍桌——告诉全大温茶餐厅：想红？先掂量能不能跟资本玩梭哈。
2月5日围挡一起，本地论坛直接炸出算盘碎的声音。有人翻出去年同类铺租才$13，500，这一跳涨62%，不是通胀是炫富。我始终认为，正斗这波操作根本不是“看好市场”，是吃准了茶餐厅顶流的流量密码，然后用资本把它焊死。
别跟我扯什么“位置好客流稳”——Mad Chicken 2月3日撤的时候，员工暗戳戳说过营业额没摸到业主KPI。意思很明白：不是正斗挤走它，是旧玩家扛不住新游戏的赌注。可问题是，这种赌注只有巨头跟得起。你一个夫妻档、小网红店，哪来的胆子跟$22K硬碰硬？结果就是，C位注定被卷王包圆，剩下的边角料才轮得到别人抢。
我翻到本地商业地产经纪2月4日的匿名爆料，那张租金截图简直离谱：比隔壁韩餐贵出一倍还不止。更狠的是，正斗背后资本2025年底就在港媒放话，要在北美每个华人城至少插5家形象店。换句话说，这不只是抢铺，是提前画好棋盘，把“港式茶餐顶流”四个字锁进自家保险柜。
要我说，这种玩法最阴的地方，是把美食广场的生态从“百家饭”玩成“独角戏”。以前大家比味道、比人情味，现在比谁口袋深。你说这是升级？我看着更像劝退——中小品牌要么往二线钻，要么直接出局。Lansdowne Mall那边也在谈港式茶餐厅，我猜套路差不多：先用天价租吓退试探者，再用品牌光环收编粉丝。
现场去过的人说，周末高峰C位排队15到20人起步，曝光率等于免费广告牌。正斗的毛利据说能到七成，虾饺卖$6.99还能笑，这底气让它敢在2026年2月初就把钱当柴烧。问题是，当资本把赛道变成“不差钱者通吃”，普通食客真能一直吃到好味道吗？还是只能看着菜单越来越像连锁复刻版？
我挺好奇，那些喊着“支持正宗”“抵制资本化”的朋友，真去丽晶时会绕开正斗吗？怕是嘴上骂得欢，身体却很诚实地排进队伍。因为现实很打脸：在流量与口味被资本捆绑的年代，稀缺的不是选择，是能站着赚钱的勇气。
所以，这事你怎么看？是茶餐厅进化的必然，还是一场提前写好结局的游戏？换作是你，愿不愿意为这份“顶流”买单？
原创文章，作者：马超，如若转载，请注明出处：http://www.gaochengzhenxuan.com/news/4007.html
