每周共筑食安防线
共享美好“食”光
武穴市实验小学膳食监督委员会开展
开学第一餐现场办公会活动
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为进一步加强家校沟通，提升学校膳食工作透明度，切实守护好学生“舌尖上的安全”，2026年3月5日上午，实验小学举行膳食监督委员会开学第一餐现场办公会。学校特邀膳食监督委员会家长代表走进校园，以实地参观、陪餐体验、座谈交流等形式，全面了解食堂运营管理情况，家校携手为孩子们的健康成长保驾护航。
上午10时30分，10位家长代表在食堂管理人员的引导下，统一佩戴口罩、头套，穿上工作服，有序开启食堂探访之旅。大家从食材仓储区开始，认真查阅食品原料采购台账、供应商资质，仔细核对米、面、粮、油等食材的分类存放、生产日期与保质期。随后，家长们依次走进洗菜间、切配间、烹饪间、蒸饭间和消杀间，食堂负责人详细介绍食材从清洗、加工、烹饪到留样的全流程操作，重点讲解餐具清洗消毒规范与食品留样制度。干净整洁的操作环境、严谨规范的操作流程、严格细致的卫生管理，让家长们直观感受到学校食堂管理的用心与专业。
中午12时，学生午餐准时开餐，家长代表们来到学生餐厅和教室，与孩子们一同就餐，亲身体验饭菜的口感、分量与温度。看到孩子们吃得香甜满足，家长们脸上露出满意的笑容。大家细心观察学生用餐状态，认真填写《陪餐体验评价表》，从菜品口味、营养搭配、就餐卫生等方面，客观记录真实感受。
陪餐结束后，家校双方在党员活动室开展座谈交流。学校详细介绍本学期膳食结构、营养搭配原则与每周食谱制定思路，并就学生特殊饮食需求保障工作作出说明。交流中，家长们踊跃发言，对学校食堂规范化、精细化管理给予高度认可，一致认为食堂环境整洁、食材新鲜安全、营养搭配均衡，真正做到让家长安心、让学生舒心。同时，家长们也围绕菜品口味丰富度、季节性菜品调整、提升学生用餐满意度等方面，提出了宝贵的意见与建议。
查林彬校长现场逐一回应家长关切，对大家的信任、支持与中肯建议表示感谢。她表示，学校始终将食品安全摆在首要位置，对家长提出的合理建议，将第一时间研究落实、制定改进方案，持续优化膳食服务质量。查校长强调，家校同心共育是孩子健康成长的坚实基础，学校将以膳食监督委员会为桥梁，健全长效沟通机制，定期向家长反馈膳食调整情况，学期末开展满意度问卷调查，用心用情守护好每一餐的安全、营养与美味。
活动尾声，家长们纷纷表示，此次“零距离”走进食堂、体验就餐，彻底打消了心中的顾虑。一位家长感慨道：“以前总担心孩子在校吃得好不好，今天亲眼看一看、亲口尝一尝，心里就踏实了。这样的活动真实又暖心，希望以后能多举办！”
供稿：程立华
编辑：郑晓梅
审核：程立华
终审：陈智勇
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